Une innovation au service du goût
La solution ORKESTRA est capable de réaliser automatiquement la boisson adaptée à l’envie du moment en s’affranchissant des contraintes de préparation et de temps.
ORKESTRA
Reconnaissance
ORKESTRA est capable de reconnaître automatiquement chaque ingrédient inséré dans son cellier connecté.
Dosage
Afin d’offrir un équilibre parfait entre les saveurs, ORKESTRA dose précisément chaque ingrédient en respectant rigoureusement les recettes conçues par les mixologues.
Hygiène
La solution ORKESTRA utilise un système de service ne nécessitant pas d’autre entretien que le nettoyage d’un entonnoir amovible. Aucune maintenance externe n’est requise.
Emulsion
Grâce à une technologie brevetée de mélange unique, ORKESTRA émulsionne jusqu’à 6 ingrédients liquides afin d’obtenir un cocktail parfaitement homogène.
Caractéristiques & dimensions
Précision dosage
0,5 cL
Capacité
6 ingrédients
Emulsion
3 niveaux
Entretien
Seul l'entonoir se nettoie
Sans flacon
300x300x400mm
Consommation
24 Watts
Avec flacons
422x300x400mm
poids
5 Kg
LES FLACONS
Capsule
Chaque flacon est équipé d’une capsule permettant à la machine ORKESTRA d’extraire précisément les ingrédients qui composent le cocktail. Les capsules et contenants sont réutilisables et rechargeables.
Tag d'identification
Chaque flacon est muni d’un tag NFC™ contenant les informations relatives à l’ingrédient (type, provenance, volume) et permet à la machine ORKESTRA de les reconnaitre automatiquement. Ce tag garantit l’authenticité et traçabilité des flacons.
Ingrédient
Chaque flacon peut contenir différent types d’ingrédients : jus, purées, sirops, liqueurs, spiritueux.
Caractéristiques & dimensions
Reconnaissance
NFC™
Utilisation
Plug & Play
Préservation
Réfrigérateur
Entretien
Lave-vaisselle
Flacon 500 mL
258x65mm
Contenance
500 mL
Matériaux
Plastique alimentaire
Poids
220 g
