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11 mai 2021

Numéro 01 : le gingembre mis à l’honneur



Les workshops ont vocation de faire découvrir des saveurs uniques et inédites et de proposer un véritable voyage gustatif. Comment le Mixer Signature Numéro 01 place le gingembre au cœur de la dégustation.


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12 mai 2021

Numéro 02 : un hommage aux femmes iconiques



Après un profil Numéro 01 très frais, pétillant qui plaçait le gingembre au cœur de la dégustation, notre Signature Mixer Numéro 02 a été créé comme un voyage dans le temps et dans l’espace.

Plongée dans un univers féminin, parfumé et symbole d’une certaine liberté...


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12 mai 2021

Numéro 03 : le végétal au rendez-vous



Nos recettes sont confectionnées à base d’ingrédients 100% naturels : des jus, des purées de fruits et des épices.

Rafraîchissant, énergisant et végétal, notre Mixer Signature Numéro 03 saura séduire les amoureux de la naturalité et de ses bienfaits.


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29 juillet 2021

Comment Kuantom révolutionne la création de carte cocktails ?



Paris, 8h30. Nous retrouvons notre collectif de mixologues. L’objectif : créer une carte cocktails signature unique qui saura répondre aux défis des professionnels, en seulement 3 jours. Idéation, création, restitution… Un format en hackathon qui révèle une nouvelle fois la volonté d’allier technologie et mixologie. Un défi qu’ont accepté de relever Mei Ho, Florian Thireau, Kévin Ligot, Matthias Giroud et Rémy Rodriguez.
 


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20 octobre 2021

Portrait de Matthias Giroud



Kuantom a sollicité un collectif de mixologues pour réaliser un carnet de 12 recettes d’exception qui sont aujourd’hui disponibles via notre solution Orkestra. Parmi ce collectif, le chef mixologue et globe-trotter, Matthias Giroud, reconnu mondialement pour la créativité et la technicité de ses cocktails. Portrait.
 


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20 octobre 2021

Portrait de Mei Ho



Kuantom a sollicité un collectif de mixologues pour réaliser un carnet de 12 recettes d’exception qui sont aujourd’hui disponibles via notre solution Orkestra. Parmi ce collectif, Mei Ho, talentueuse chef mixologue qui met aujourd’hui sa sensibilité au service de la Samaritaine à Paris, réouverte très récemment. Portrait.
 


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20 octobre 2021

Portrait de Rémy Rodriguez



Kuantom a sollicité un collectif de mixologues pour réaliser un carnet de 12 recettes d’exception qui sont désormais disponibles via notre solution Orkestra. Parmi ce collectif, Rémy Rodriguez, l’inventif chef mixologue qui met aujourd’hui son expertise au service de Kuantom. Portrait.
 


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22 octobre 2021

Portrait de Kévin Ligot



Kuantom a sollicité un collectif de mixologues pour réaliser un carnet de 12 recettes d’exception qui sont disponibles via notre solution Orkestra. Parmi ce collectif, Kévin Ligot, un talentueux chef mixologue qui met aujourd’hui sa créativité au service de son agence conseils, Mixomania, dédiée à l’univers du bar à Paris. Portrait.


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