expand_less

La recette hebdo :


Le cosmopolitan

Par Rémy Rodriguez, le 3 août 2023

Véritable icône des années 2000, le Cosmopolitan intègre le panthéon de la pop culture lorsqu’il devient le cocktail fétiche de Carrie Bradshaw dans la série Sex in the City.
L’origine de ce cocktail reste floue, certains l’attribuent à Chéryl Cook, une barmaid de South Beach en Floride. D’autres le créditent à Toby Cecchini.

La recette Cosmopolitan

La recette légendaire se compose de vodka, de jus de citron vert, de jus de cranberry et bien sûr de Cointreau.

COSMOPOLITAN

11cl   15,9%alc

Vodka

Citron vert - Cranberry - Cointreau Glace pilée

Tu achètes :

  • 1 bouteille de vodka
  • 1 bouteille de Cointreau
  • Quelques citrons verts
  • 1 bouteille de jus de cranberry

Tu devras utiliser :

  • un shaker ou un pot de confiture si tu n’en as pas
  • un verre coupette
  • un presse agrume
  • une passoire fine

  1. Tu verses 4,5 cl de vodka dans le shaker
  2. Tu ajoutes 2,5 cl de Cointreau
  3. Tu ajoutes 2,5 cl de jus de citron vert
  4. Tu complètes avec le jus de cranberry

Tu ajoutes les glaçons et tu shakes fort durant 6 à 8 secondes.
Tu filtres avec la passoire fine dans le verre coupette.

En déco : Tu presses un zeste de citron vert au dessus du verre afin de déposer les huiles essentielles du citron vert dans le verre.

Bonne dégustation !

COSMOPOLITAN

11cl   15,9%alc

Vodka

Citron vert - Cranberry - Cointreau Glace pilée

Tu achètes :

  • 1 bouteille de vodka
  • 1 bouteille de Cointreau
  • Quelques citrons verts
  • 1 bouteille de jus de cranberry

Tu devras utiliser :

  • un shaker ou un pot de confiture si tu n’en as pas
  • un verre coupette
  • un presse agrume
  • une passoire fine

  1. Tu verses 4,5 cl de vodka dans le shaker
  2. Tu ajoutes 2,5 cl de Cointreau
  3. Tu ajoutes 2,5 cl de jus de citron vert
  4. Tu complètes avec le jus de cranberry

Tu ajoutes les glaçons et tu shakes fort durant 6 à 8 secondes.
Tu filtres avec la passoire fine dans le verre coupette.

En déco : Tu presses un zeste de citron vert au dessus du verre afin de déposer les huiles essentielles du citron vert dans le verre.

Bonne dégustation !

Découvrez d'autres articles

Récits, faits historiques, anecdotes insolites... Continuez à développer vos connaissances mixologie en découvrant les autres articles sélectionné par KUANTOM

hsitoire de cocktails

le 3 août 2023

Cocktails sur grand écran

Depuis le légendaire Vodka Martini consommé par l’espion anglais 007 jusqu’au Bloody Mary de Cliff Booth, les cocktails ont toujours eu une place de choix dans le 7ème art.

Lire l'article
Les actus

le 3 août 2023

Le concours de bartenders

Les compétitions de cocktails sont l’occasion pour un jeune bartender de se faire connaître au sein de la communauté bar et se faire repérer par les marques d’alcool.

Lire l'article
Les pros mixo

le 3 août 2023

La bar de la semaine

Quand Guillaume Quenza (ex Sherry Butt ) et le DJ Matthieu Biron (ex bartender, Buddha-Bar Hôtel / Andy Whaloo) s'associent pour créer un Street bar, c'est naturel

Lire l'article