Les compétitions de cocktails sont l’occasion pour un jeune bartender de se faire connaître au sein de la communauté bar et se faire repérer par les marques d’alcool.

Il existe même un championnat du monde au sein duquel les meilleurs bartenders de plusieurs pays s’affrontent. Plusieurs épreuves sont au programme afin de désigner le vainqueur, on y retrouve généralement :

- l’épreuve de création, avec un temps imparti pour réaliser un cocktail imaginé en amont;
- l’épreuve “mystery Box” durant laquelle le bartender doit imaginer en live et devant le jury, en ouvrant une boîte contenant des fruits, alcools, épices, etc.

Diageo World Class, le concours mondial le plus réputé : https://www.youtube.com/watch?v=JFnY3lN8ERM

À noter qu’il existe des compétitions plus décalées :

42 Below World Cup, la finale est en Nouvelle - Zélande, il faut réaliser un cocktail en saut à l’élastique : https://youtu.be/Kj8seB3x-lI

Drambuie Poursuit, dans l’écosse sauvage, au programme rafting et course d’orientation : https://youtu.be/8KUPHkuwqck

It’s a rematch, la règle est simple : 9 cocktails classiques + 1 bière à servir le plus vite possible (on ne s’embarrasse pas trop de l’hygiène pour le coup) https://youtu.be/Ej_wFVzfDYI

On note la magnifique victoire au championnat du monde Diageo World Class, de la première française et première femme à accéder au graal, Jennifer Le Nechet.

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